「　しっかり噛んで食べていますか？　」

よく噛んで食べることは、早食いや食べ過ぎを予防するだけでなく、私たちの身体を活性化させる上で重要な役割をしています。噛む効用を「卑弥呼(ひみこ)の歯がいーぜ！」という標語にして、覚えやすくまとめたものをここでご紹介します。

ひ・・・肥満予防
み・・・味覚がハッキリ
こ・・・言葉もハッキリ
の・・・脳の発達、老化の予防
歯・・・歯周病予防
が・・・ガンの予防
い・・・胃腸の調子がよくなる
ぜ・・・全身の体力向上（姿勢・バランス）

 

24年4月1日から、「志木市市民の歯と口腔の健康づくり推進条例」が施行されました。
今後は、乳幼児からお年寄りまで、年代にあわせた歯の健康づくりに取り組んでいきます。

 

「　ゴマ香るレンコンサラダ　」（1人分カロリー：127kcal 塩分：0.8g）

ゴマ香るレンコンサラダ
＜2人分の材料＞
  • レンコン・・・60g
    • にんじん・・・1/5本
    • きゅうり・・・1/2本
    • ハム・・・2枚
    調味料
    • マヨネーズ・・・大さじ1
    • うすくち醤油・・・小さじ1/4
    • こしょう・・・少々
    • すり胡麻（白）・・・大さじ1 

 

 

 

 

＜作り方＞

  1. レンコンは約3ミリの薄さに切り、酢水につけ、固めに茹でる。
  2. にんじんは千切りにして塩を少々ふり、軽くしぼる。
  3. きゅうりとハムもそれぞれ千切りにする。
  4. 調味料をあわせておく。
  5. レンコン・にんじん・きゅうり・ハムをボウルに入れ、4.の調味料を混ぜあわせる。
  6. 器に盛りつけ、すり胡麻をかけて、できあがり。
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