減らソルトレシピコンテスト結果発表

減らソルトプロジェクトの一環として、「減塩」を意識したオリジナルレシピを募集しました。

その結果、市内外から89通もの募集がありました。

書類選考による一次審査と、運営による調理、試食審査を行う最終審査において、入賞レシピ12作品を決定しましたので紹介します。

【市長賞】チャプチェ風牛肉のサラダ[222KB pdfファイル] 

志木市 小笠原 由江様

 チャプチェ風牛肉のサラダ

【市議会議長賞】とりささみとなすのサラダ風 [232KB pdfファイル] 

志木市 石塚 洋子様

 とりささみとなすのサラダ風

【教育長賞】鶏とキャベツのおろしパスタ [218KB pdfファイル] 

志木市 笠井 のどか様

 鶏とキャベツのおろしパスタ

【志木市食生活改善推進員協議会賞】アヒージョ風グリーンサラダ [218KB pdfファイル] 

和光市 長瀬 碧唯様

アヒージョ風グリーンサラダ  

【カパル賞】オクラのおかかクリームチーズ和え [215KB pdfファイル] 

東京都世田谷区 髙橋 実都紀様

 オクラのおかかクリームチーズ和え

【ハウス食品グループ本社賞】韓国ドラマのお供に!野菜たっぷり韓国風混ぜご飯 [249KB pdfファイル] 

坂戸市 種瀬 柚季様

野菜たっぷり韓国風混ぜご飯 

【大東ガス賞】豆とヨーグルトの自家製ドレッシングで味わう、茹で野菜サラダ [264KB pdfファイル] 

千葉県市川市 滝澤 あかり様

 豆とヨーグルトの自家製ドレッシングサラダ 

【マルイファミリー志木賞】さっぱりタレの野菜巻き [185KB pdfファイル] 

坂戸市 平瀬 京香様

 さっぱりタレの野菜巻き

【ヤオコー賞】黒米入りのコールスロー [223KB pdfファイル] 

東京都中野区 長谷川 吉子様

 黒米入りのコールスロー

【十文字学園女子大学賞】しそ香る豆腐みそドリア [252KB pdfファイル]

越谷市 金木 菜保子様

 しそ香る豆腐みそドリア

【女子栄養大学賞】まるでお花畑?五感で味わう「鶏もも肉のネギ塩レモンがけ」 [245KB pdfファイル] 

上尾市 節原 沙羅様

 まるでお花畑 鶏もも肉のネギ塩レモンがけ

【審査員特別賞】トマトがじゅわっとチキンボール [232KB pdfファイル] 

さいたま市 山口 未優

トマトがじゅわっとチキンボール

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